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raywings1003

Author:raywings1003
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お味噌汁の具と収納

春です。
イチゴの季節です。
とは言っても種類によってはもう終わり、かな?

相方さんが買ってきたイチゴ。
ロイヤルクイーンという品種
毎年新しい種類が出ている様な。。。

20170419-4

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お味噌汁の具、何を入れますか?

とりあえずあるものを何でも入れてしまうのですが
定番なのは”アオサ”です。

アオサノリとも言いますが
知ってますか?ね?
ちなみにうちの相方は知りませんでした。



熊本の天草灘が育んだ、磯の香り豊かなヘルシーフード!
熊本県天草産 天然あおさ 16g
【2017年産 九州産 食品 魚介類・シーフード 海藻類 乾燥 あおさのり 無添加 自然食品 メール便送料無料】



熊本・天草で取れる海藻で乾物として売られていたり
佃煮ノリになっていたり。

乾物で食べる直前にお鍋に投入で済むので
我が家ではワカメではなく、もっぱらアオサノリです。
そして香りが良いのです

卵焼きに入れたり、おうどんに入れたり

こちらではなかなか見かけないんだよな。。。
(この前角上水産で見かけたけど)

そんなアオサ
毎回、開封後は袋の口をクリップで留めるとか
ジップロックに入れるなどして保存していたのですが
クリップで留めるとどうしても
グチャグチャとしたカンジで収納時にすっきりしない
ジップロックはファスナー部分にノリが残ってイマイチ

そこで、キッチンの片付けをしていた時にフレッシュロックが1個余っていることを思い出し
そこに入れてみました。

サイズは一番小さいサイズ 300ml
20170419-1

アオサノリ 約20g前後(容量確認し忘れました・・・)
20170419-2

そこそこの塊になっているので
それを1cm四方くらいのサイズに砕きながら
えいえいっと詰めると

20170419-3
ちょうどいいカンジに収まりました。


2人分のお味噌汁へ入れる時は
1cmサイズを3個〜がちょうどいいかな。。。

出汁、コンソメと並んですっきり収納です。

20170419-5

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